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voici les pâtes (et les sauces) les moins caloriques

Les pâtes font partie des plats préférés des français. Et on s’en rend compte lorsqu’on regarde les chiffres de plus près. En moyenne, nous consommons, par personne et par an, 8 kilos de ce féculent. 

Les confinements successifs en 2020 ont intensifié cette passion alimentaire : en effet, selon une étude de YouGov, 28% des français ont déclaré que leur consommation de pâtes avait fortement augmenté durant la quarantaine (en témoignent d’ailleurs les rayons de pâtes vides, au supermarché, durant le confinement de mars). 

Perte de poids : les pâtes et les sauces les plus riches

Bon nombre d’entre nous ont entamé un rééquilibrage alimentaire ces derniers mois et se sont mis au sport. Alors pour concilier plaisir et effort, la rédaction a décidé de passer au crible tous les plats de pâtes, afin de déterminer lesquels sont les moins caloriques. Et puisque les calories des pâtes ne varient pas tellement en fonction de leur forme (environ 128 calories pour 100g lorsqu’elles sont cuites), elle analysera plutôt l’apport calorique de chaque sauce. Indice : les pâtes carbonara ne sont pas très healthy…

Données tirées de la table Ciqual de l’ANSES, Myfitnesspal.com, Lanutrition.fr, tableaudescalories.net

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