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quels sont les produits du mois d’août ?

Haricots verts, maïs, asperges ou encore les poivrons, seront mis à l’honneur ces prochaines semaines. Que ce soit dans nos supermarchés ou sur les étals de nos primeurs préférés, ils sont de mise pour assurer au mois d’août. Mais si ces légumes répondent présent cet été, on peut tout de même les retrouver le reste de l’année. Somme toute, on les attend avec grande impatiente tous les étés, parce qu’il faut reconnaître que les légumes de saison, sont toujours bien gourmands et savoureux.

Légumes d’été : quels sont ceux du mois d’août ?

Parmi la liste des produits à retrouver au mois d’août, on retrouve les courgettes et les radis, que l’on cuisine déjà depuis quelques semaines, et que l’on pourra retrouver encore jusqu’au mois de septembre. De plus, on retrouve également le chou-fleur, les carottes, les blettes et les artichauts. Et on profitera notamment de certains légumes, comme les poivrons ou le maïs pour parfaire nos recettes estivales. Des produits qui seront parfaits pour accompagner nos grillades ou pour réaliser de jolies salades fraîcheur.

Les légumes d’été : de véritables alliés santé

Parmi les légumes du mois d’août, certains ont des propriétés et des bienfaits impressionnants que ce soit pour notre santé ou pour notre peau. Par exemple, les asperges sont réputées pour être de véritables sources de vitamines. On y retrouve les vitamines A, B9, C et E qui sont essentielles pour lutter contre le vieillissement cutané de la peau et qui luttent également contre certains cancers.

Si on souhaite faire attention à sa ligne, on pourra également consommer des poivrons, des betteraves ou des radis sans se priver.

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