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3 fraîches adresses à tester pour se régaler cet été !

Cela ne vous a certainement pas échappé : au sortir de l’ultime confinement, de nombreuses nouvelles adresses gourmandes ont pullulé. Ainsi, en plus de retrouver les joies de déguster dans leur restaurant préféré, les gourmets pourront désormais se sustenter dans de nouveaux lieux inédits ! 

Mais si pendant l’été, Paris se vide de ses habitants pour s’emplir de touristes, la capitale de la gastronomie ne rend pas son tablier pour autant ! De nombreux restaurants continuent ainsi à s’activer en cuisine, pour le plus grand plaisir des citadins forcés de rester en ville durant ces deux mois de “grandes vacances”. 

Plutôt que de pleurnicher sur son sort, pourquoi ne pas (re-)découvrir la ville Lumière à travers ce qu’elle sait mieux faire ? N’est-ce là pas l’occasion rêvée de faire un food tour de la capitale dans le plus grand des calmes ?

Pour tous ces malheureux qui ne peuvent pas partir en vacances estivales, ces nouvelles adresses promettent donc de vous faire voyager par le biais de vos papilles

Ouvrez grand la bouche et les yeux et laissez-vous tenter par ces 3 nouveaux restaurants très gourmands de la capitale

Restaurants Paris 2021 : voici les nouvelles adresses à tester de toute urgence !

Pez, le restaurant de Ceviche qui pèse (dans le game et dans l’assiette)

Niché en plein cœur de Pigalle, le restaurant Pez sait comment se faire remarquer. Couleurs flashy qui fait mal à la rétine, allures de cabanon perdu au milieu d’immeubles Haussmanniens on ne peut plus communs : Pez intrigue et interpelle d’abord par son look bleu-jaune-rouge ultra-vitaminé. Mais une fois passé le pas de la porte, le restaurant sait également comment vous faire rester. 

Une carte multipliant les ceviche-possibilités vous est proposée, avec des accompagnements gourmands et des tapas de la mer qui parfont l’opération séduction. Poisson frais (du Lieu noir) et citron vert pressé, se déclinent en sucré (“Papi Chulo”), exotique (‘Gringo”) et aussi en muy picante (“Patron”). 

Le Ceviche est un plat rafraîchissant qui tombe à point nommé, dans une période où les températures vont très certainement caracoler à 30 degrés. Léger mais servi en copieuse quantité, on vous garantit que même les plus gourmands en sortiront bien nourris ! 

L’adresse ? 29 rue Henry Monnier, 75009 Paris

Giorgio, le restaurant rital pink disco qui va faire danser vos papilles

Nouveau-né du gruppo Dalmata, Giorgio promet de vous propulser dans le groovy des années 70, où kitsch et disco sont les maîtres-mot. Néon flashy, rose à gogo, velours et marbre de sortie : pas de doute ; le décor des lieux met beaucoup de baume au cœur après une période morose due au covid-19. Il ne manque plus que la boule à facettes ! 

Bien évidemment, la carte est à la hauteur de l’esthétisme de la déco. Burrata frite, pizze napolitaines, chou XXL à la crème glacée fior di latte… Giorgio vous met des paillettes dans les yeux et des pépites plein la bouche !

L’adresse ? 21 rue de Charonne, 75011 Paris

Cookidiction, l’adresse sucrée qui va rafraîchir notre été

Vous avez adoré leurs cookies… Attendez donc de goûter leurs cookies glacés ! Charlotte Zeitoun a de nouveau frappé fort dans le cookie game avec sa future boutique parisienne.

Dans sa nouvelle création sucrée, la glace vanille est câlinée par deux gros cookies bien musclés qui apportent du croquant au fondant. Et le plus : c’est super gourmand ! Les becs sucrés pourront également glisser du caramel ou de la pâte à tartiner noisette entre le cookie et la glace… 

Ouverture prévue pour le 24 août 2021.

L’adresse (future) ? 2 rue François Ponsart, 75016 Paris

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