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le beurre de cacahuète, l’ingrédient minceur insoupçonné sur lequel miser avant l’été !

Malgré son fort apport calorique (comptez environ 600 calories pour 100 g), il semblerait que le beurre de cacahuètes fasse bien maigrir. 

On vous dit tout sur ses bienfaits minceur dans notre article !

Le beurre de cacahuète : qu’est-ce que c’est ?

Avant toute chose, il convient de définir ce qu’est le beurre de cacahuète. Le beurre de cacahuètes est une pâte composée de cacahuètes broyées, d’huile et de sucre.

Gourmande à souhait, cette “pâte à tartiner” a pourtant été inventée à l’origine dans un but médical, et non pas dans un but gustatif. C’est en 1890 que des médecins américains donnent naissance à sa formule. 

L’objectif ? Fournir des aliments riches en protéines et en nutriments pour alimenter les personnes ayant des problèmes dentaires et des difficultés à mâcher.

Également appelé “pâte d’arachide”, le beurre de cacahuètes s’utilise aussi bien en pâte à tartiner, qu’incorporé dans des plats traditionnels africains tels que le mafé. 

En quoi fait-il mincir ?

Son action favorable à la silhouette s’observe de plusieurs manières. Il joue tout d’abord sur le sentiment de satiété.

Effectivement, d’après les spécialistes, il a la capacité de rassasier l’organisme pendant une longue durée. Jennifer McDaniel, diététicienne interrogée par nos homologues de Eat This, ne manque pas de rappeler ce fort pouvoir rassasiant : « La plupart des gens trouvent que manger 200 calories de beurre de cacahuète est plus rassasiant que, disons, manger 200 calories de bretzels. »

Ensuite, grâce à son action régulatrice sur la glycémie, il réduit les grignotages et le stockage des graisses. 

Ses avantages sur la silhouette sont encore nombreux… Découvrez-les tous dans notre article !

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