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Voici la boisson tendance sur Instagram qui va nous réconforter tout l’automne !




Voici la boisson tendance sur Instagram qui va nous réconforter tout l’automne !







































































2octobre



vendredi 2 octobre 2020


mis à jour le vendredi 2 octobre 2020


Dalgona Coffee : ce nom vous dit probablement quelque chose, et pour cause : durant le confinement, cette boisson sud-coréenne était un véritable phénomène food sur les réseaux sociaux ! Aujourd’hui, la rédaction vous propose de revisiter le breuvage le plus trendy du moment mais version automne.

Dalgona Coffee version “Pumpkin Spice” : le nouveau breuvage tendance de la saison automnale

C’est sur TikTok que l’épopée culinaire du Dalgona Coffee commence. Via le hashtag #DalgonaCoffeeChallenge, la boisson se répand comme une traînée de poudre sur les réseaux sociaux, et transcende même les frontières du virtuel pour s’imposer comme véritable phénomène culinaire dans le monde réel.

Simple à réaliser et à l’esthétique very instagramable, ce café vaporeux et aérien a conquis les internautes en moins de temps qu’il ne faut pour le dire ! Si le phénomène a quelque peu perdu de sa superbe, certains amoureux de ce breuvage ont décidé de lui redonner toutes ses lettres de noblesse, en le revisitant version “Automne”. Et quoi de mieux que les épices “Pumpkin Spice” pour évoquer les paysages orangés caractéristiques de la saison ? 

La recette du Dalgona Coffee version “Pumpkin Spice”

Ingrédients :

  • 2 cuillères à soupe de café soluble   
  • 2 cuillère à soupe d’eau chaude   
  • 1 cuillère à soupe et demie de sucre   
  • ¼ cuillère à café de cannelle   
  • 1/8 cuillère à café de chacune de ces épices : clou de girofle moulu, gingembre moulu, muscade, cardamome   
  • 1 tasse du lait de votre choix    

Préparation :

Pour préparer ce breuvage, rien de bien compliqué.

  • Dans un récipient, versez le café, l’eau chaude, le sucre, et les épices. Fouettez jusqu’à l’obtention d’une crème fouettée épaisse. Cette étape peut prendre jusqu’à 10 minutes.
  • Dans un verre à part, versez le lait de votre choix, chaud ou froid selon votre convenance.
  • Déposez ensuite la crème fouettée obtenue sur le lait et savourez !
Recette proposée par Lauren Toyota de hotforfoodblog.com

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Marie France, magazine féminin






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