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Machine à café à grains ou à capsules : laquelle choisir ?

La recette d’un bon café

Avant de faire le choix de la machine à café à grains, découvrez les ingrédients d’un bon café.

Il faut d’abord de l’eau pure, au goût le plus neutre possible et pas trop calcaire.

Ensuite, le café doit être de qualité, que vous ayez choisi un blend ou une pure origine.

Enfin, la mouture est idéale lorsqu’elle est fraîchement moulue. En effet, le choix des meilleurs grains ne suffit pas. Il est impératif de bien travailler la mouture pour en extraire les meilleurs arômes, d’où l’importance du choix de la machine à café parfaite.

Les avantages d’une machine à café à grains

Si le goût prime dans vos critères de sélection, la machine à café à grains vous satisfera. Elle permet non seulement de consommer du café en grains bio, mais aussi de préparer un expresso fraîchement moulu. Grâce à de nombreuses possibilités de réglages (température, intensité, longueur, recettes), vous en extrairez la boisson qui répond à vos attentes. Vous pouvez aussi varier vos préparations. Certains modèles automatiques permettent d’autres utilisations comme la préparation de cappuccinos, de thés, de cafés allongés ou de latte macchiato.

Le prix d’une machine à café à grains varie en moyen de 220 € à 1 000 €. Si le coût de l’achat initial vous parait assez élevé, vous ne tarderez pas à profiter d’un bon retour sur investissement. En effet, le coût de la tasse est 4 fois plus abordable qu’une tasse de café en capsule. À noter que le kilo du café en grains coûte en moyenne 15 €, ce qui est moins cher que celui des capsules Nespresso à 62 € ou des dosettes Dolce Gusto à 57 €.

Les avantages d’une machine à capsules

Comparé au prix des machines à café à grains, celui des machines à capsules est plus attractif. Toutefois, la différence est significative sur le coût de la tasse. Côté pratique, ces modèles ne permettent aucun réglage comme la température ou la quantité par tasse. Si la machine à café à grains peut préparer une quantité importante de café, la machine à capsules se limite généralement à deux tasses par capsule. Au-delà de ce nombre, la boisson obtenue est fade. Ces appareils ne sont pas non plus adaptés aux cafés longs. Quant aux écolos, sachez que vous diminuerez la quantité de vos déchets en vous passant de ces capsules.

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