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8 recettes colorées pour siroter le cocktail-star de l’apéro d’été !

Ce sont nos voisins italiens qui sont à l’origine du Spritz (grazie mille !). Ce cocktail très prisé pour se rafraîchir et se désaltérer lorsque vient l’été, réinvestit les terrasses parisiennes et les tablées estivales. Aujourd’hui, si la recette ritale originale rencontre toujours un franc succès, le Spritz se sirote d’innombrables façons.

Découvrez les recettes les plus originales repérées par la Rédaction.

Spritz : cet été, le cocktail-star se décline sous toutes les recettes

Apérol Spritz, vous avez dit ? Exit cet ancien cocktail désuet, dont l’amertume n’est pas sans rappeler l’aigreur de certains aïeux nostalgiques de leur époque ! Cet été, le Spritz se consomme revisité, avec un souffle de modernité et un p’tit grain de folie mixologie. 

Spritz blanc, rose, bleu, violet… Quand le soleil est de sortie, toutes les couleurs de Spritz sont permises ! Si le Spritz blanc, ou encore, le Saint Germain Spritz, ont le vent en poupe, rien n’empêche de nous essayer à d’autres recettes colorées. En plus, le résultat est si “instagrammable” qu’il nous permettra d’épater tous nos invités – oui oui, même les plus exigeants ! 

Comment réaliser un Spritz en toute simplicité ?

Barmans et barmaids débutants, n’ayez crainte : la recette de base du Spritz est assez simple. Ce cocktail rital se compose de trois ingrédients de base : le Prosecco (ou du vin pétillant), la liqueur amère (l’Apérol, bien souvent), et l’eau pétillante.

Bien évidemment, en temps de chaleur extrême, on n’oublie surtout pas les glaçons : l’intérêt de ce breuvage est (aussi) de se désaltérer ! Alors “Ice Ice Baby” please ! De plus, la préparation est ultra rapide : 5 minutes suffisent à préparer un Spritz digne de ce nom !




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